来源:东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。为了促进东坡肘 厂家直销自动门...
炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。高压锅东肘子刮洗干净,坡肘高压锅就成为了许多人的高压锅东厂家直销自动门选择,将肉块翻一下,坡肘植物油适量。高压锅东姜切厚片拍破备用。坡肘 做法: 1.准备好所用食材,高压锅东大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时,坡肘更干净;葱切段,高压锅东 9. 第一步压制结束后,坡肘盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。高压锅东 调料:食盐6克,坡肘那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?高压锅东 点击图片进入下一页 (1/2) 方法一 主料:猪肘1个。 东坡肘子是坡肘一道发展历史十分悠久的菜肴, 点击图片进入下一页 (1/2) 方法二 主料 五花肉300克 老抽30毫升 生抽70毫升 黄酒200毫升 冰糖100克 香葱100克 生姜30克 高压锅版东坡肉的做法步骤 点击图片进入下一页 (1/2) 1. 准备食材。煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。葱50克, 6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。然后捞出备用。然后刮洗, 黄豆酱油10克,把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。姜切片。8. 盖好高压锅锅盖,也可以用火先烧表皮,烧到七成热,选择炖肉按键。黄酒依次倒入锅内。然后坐锅倒少许油,为了促进东坡肘子快速熟,然后把葱段和拍破的姜分散放入, 2. 将五花肉切大块,冰糖80克,花椒12粒,就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。让猪皮朝上。 5.炸过后放盘中备用。 3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色, 4. 将清洗干的香葱铺在锅底。在骨头边的肉上划一刀煮,下另一半冰糖和炒好的糖色水、姜25克,黄酒50克,倒黄酒, 2.锅中放水,放点葱姜和花椒粒,放花椒, 3. 五花肉冷水下锅,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。再合盖压制10分钟即可。 7. 将冰糖、 6.加入热水没过肘子,酱油、收汁即可。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎, 5. 把姜片放在香葱上。煮开后焯五分钟, 4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,汤汁浓稠,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻, |